鸡胸肉有什么做法
1、鸡胸肉切丁放入盘中,加入姜片葱段料酒盐鸡精腌制。
2、锅中倒油,倒入葱姜末爆香,放入鸡丁炒至变白。
3、倒入放入胡萝卜丁、菜椒丁、洋葱丁、盐、鸡精、生抽翻炒,出锅装盘即可。
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。普通鸡,胸脯肉在胸腔内,形似斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收和利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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