女性便秘究竟该吃些什么?

乌塌菜:又称塌棵菜、黑菜,含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等。其中的膳食纤维,对防治便秘有很好的作用。

魔芋:又称韶头、麻芋等,是我国传统的植物性食品,其有效成分是葡甘露聚糖,属可溶性半纤维素,能吸收水分,增加粪便体积,改善肠道菌相,使肠内细菌酵解产生低级脂肪酸,刺激肠蠕动,有利于排便。它还具有降血糖、降血压、降血脂、减肥等功效。但必须注意的是,生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上才能食用,且每次食用量不宜过多。

绿豆芽:医学研究表明,绿豆芽发芽过程中能产生丰富的维生素C,并且有通便减肥的作用,与韭菜同炒或凉拌,对便秘的治疗功效更好。此外,绿豆芽性寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。

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