急性胰腺炎饮食注意什么

第一：急性胰腺炎可以吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。除流食外还包括米粥，挂面，饼干及少量碎软菜，水果等。

第二：待腹痛和呕吐基本消失，可吃不含脂肪的纯碳水化合物，流食包括，米汤，杏仁茶，果汁，果冻等糖类食物。忌辛辣刺激调味品，如辣椒，花椒粉，咖哩粉等。

第三：建议忌食油腻性食物。如肥肉，花生，芝麻，油酥点心，油炸食品等均应禁止食用。禁用肉汤，鱼汤，鸡汤，奶类，蛋黄等含脂肪的食物。