圆形铸铁锅的正确开锅方法
1、先准备一些动物或植物油。
2、将圆形铸铁锅用流动热水清洗干净,打开炉灶用小火慢慢烘干锅体内的水滴。
3、在圆形铸铁锅倒入约50ml的植物油。
4、用勺子或软毛刷粘取少许植物油沿着锅壁,以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭,使油脂均匀地布满整个锅面。使铸铁充分吸取油脂,以便日后使用不易粘锅,清洗方便。
5、等到油脂浸透整个内壁后,再用小火慢烧30分钟,期间,请保持锅体油润,重复第四步,不要干烧。
6、关火,静置约30分钟待到锅体自然冷却至常温。
7、待到锅体完全冷却后,加入300ml热水(约锅体1/2),用筷子夹住软布(不要用钢丝球),以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅体内壁循环擦拭。擦拭时间约20秒,然后倒掉热水,重复3次此步骤,注意:过程中不需要放化学洗涤剂。
8、用“厨房用纸”吸干锅体内壁水分,用小火将锅体的水分烘干,时间约10秒以锅内没有水珠为宜,切记不要长时间干烧锅体。
9、倒入约30ml油脂(刚好抹匀整个锅体内壁
10、为宜),将油脂布满整个锅体内壁,用小火烘干即可。(此步骤时间应控制在1分钟以内),以上,开锅就完成了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
苏东坡距今有多少年
苏轼出生于年月日,在年月日去世。距今年。苏轼字子瞻,又字和仲...白味噌和赤味噌有什麽區別
赤色的味噌发酵时间较长,加的盐也多,味道较咸。而白色的发酵时...078碎是什么意思
碎属于网络用语,其实就是指零七八碎,因为二者的发音相同所以碎...奥迪a6有w12吗
奥迪没有。奥迪不论是在售的车型还是历史上的车型都没有的发动机...羽毛球上分技巧
羽毛球想要上分一定要学会杀球!杀球又分为跳杀,劈杀,点杀!跳...麻将里什么叫清一色
清一色,麻将用语,是麻将番种之一,指由一种花色的序数牌组成的...老北京木须肉的正宗做法
猪肉切肉丝,放入适量的蛋清淀粉料酒盐胡椒粉腌制片刻,然后将葱...华为mate30支持人脸识别吗
华为支持人脸识别。华为是华为旗下一款手机,于年月日在德国慕尼...荀攸荀彧中哪个是另一个的叔叔
荀彧是荀攸的叔叔。荀攸,字公达,颍川颍阴人。荀彧之侄,东汉末...叶罗丽第七季什么时候出
年月日。首播平台为金鹰卡通频道,在优酷芒果爱奇艺腾讯视频视频...很久不发朋友圈的吃货说说
曾经沧海难为水,鱼香肉丝配鸡腿。对吃货来说,这世上唯一不能吃...魔兽世界怀旧服法师A怪技巧
在魔兽世界怀旧服中每个职业都有自己的技巧,作为法师职业就需要...100%尼龙面料衣服好吗
不容易软起趋,强度高耐磨性回弹性好锦纶就是通常说的尼龙,它是...屈原典故诗有哪些
屈原典故诗有离骚九歌九章天问楚辞等。楚辞是中国浪漫主义文学的...全面推进房产带押过户 房贷没还完可以卖房了吗
目前已经有多个地方推出了带押过户,我国也在全面推进房产的带押...