鱼腥草食用方法

1、凉拌,鱼腥草洗净,去除小须,掐断,盐水浸泡后,将水滤净,加入蒜泥,酱油,辣椒等调料拌匀(调料量随个人喜好加入)。

2、鱼腥草炖鸡汤:将鸡肉过热水去掉血沫,然后将炒好的鸡肉同鱼腥草,葱姜等一起放在煲锅里一起煮(凉水),大火煮沸,小火慢炖,出锅时放盐调味即可。

3、鱼腥草茶:鱼腥草洗净晒干后,斩成小段,密封保存,要喝的时候取出,同水一起煮沸(可以加少许盐),这样就可以喝了。

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