南杏仁和北杏仁的区别
1、南杏仁和北杏仁的外观看上去还是比较相似的,最大的不同地方就是味道不同,像南杏仁味道会有一些甜,可以把它磨成粉,然后可以尝出它甜甜的味道,而北杏仁的味道是苦的,需要把它放到水里面浸泡几天,这样苦的味道才可以消失。
2、适当的吃一些南杏仁能够达到润肺作用,当出现咳嗽肺病以及其他一些不舒服的问题,都可以吃一些南杏仁,还可以达到降低胆固醇效果,因为它里面含有多酚类物质以及黄酮类物质,能够让一些慢性疾病的发生几率降低,适当的吃一些南杏仁还可以让皮肤血液循环的速度变得更快,这样皮肤就可以变得更加有光泽,变得更加红润,吃北杏仁同样可以达到这样的功效以及作用,北杏仁还可以起到抵抗肿瘤效果,它里面含有苦杏仁苷,能够把癌细胞杀死,对健康的细胞并不会造成任何的影响,它里面的胡萝卜素含量也非常丰富,可以让抵抗氧化的能力变得更强,预防肿瘤疾病出现。
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