溏心蛋怎么煮
1、溏心蛋的煮法。准备食材鸡蛋4个、水200g,将鸡蛋放入碗中,倒入清水洗净外壳。锅中倒水,放入鸡蛋,大火将水烧开小火煮8分钟。关火盖上锅盖,8分钟后将鸡蛋捞出即可。
2、煮溏心蛋的小贴士。煎溏心蛋,最好选用新鲜的鸡蛋,不可用冷藏蛋。煎好溏心鸡蛋必须火要小,否则蛋很快会熟透。
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