空心麻团的做法
材料:糯米粉、白砂糖、植物油、芝麻、泡打粉。
做法:
1、白砂糖放入水中,搅拌至融化;
2、加入油、泡打粉和糯米粉,搅拌均匀;
3、揉成干湿合适的糯米面团;
4、将糯米面团搓成大小合适的糯米球;
5、将每个糯米球裹上芝麻备用;
6、锅中放入植物油,六成热时,放入做好的糯米球;
7、关火,浸炸三分钟,待糯米球膨胀即可。
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