蛋心圆的家常做法
1、食材:蛋黄2个、低粉25克、玉米油7毫升、糖粉15克。
2、糖粉、蛋黄倒入一个碗中。
3、低速搅打至蛋黄发白。
4、加玉米油。
5、筛入低粉。
6、搅拌均匀。
7、将搅拌好的面糊装入裱花袋。
8、28㎝烤盘,铺硅胶垫,挤小圆饼。
9、烤箱预热160°,大约5分钟左右,将烤盘放入烤箱第二层,上下管加热模式烤9到10分钟。
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