烤箱烤肉的温度和时间

现在很多家庭都会买一个家用烤箱，用来烤肉或者是烤一些其他食物非常的方便。那么大家知道烤箱烤肉的温度和时间都应该是怎么来设定的吗？其实制作不同的肉，它的时间和温度肯定是有不一样的，咱们今天就来具体了解一下。

烤箱烤肉的温度和时间

1.烤五花肉

平时大家爱吃的烤五花肉，用烤箱就可以制作完成。首先五花肉把它切成的片，腌制一下。接下来呢烤箱需要提前预热五分钟左右就可以。接下来用230度左右的温度去烤制15分钟左右，就可以把肉烤熟了。当然也可以分两次烤，温度设置230度，先烤十分钟，然后把肉拿出来刷上蜂蜜或者翻一个身，再继续烤十分钟左右，这样20分钟左右，可以把肉烤熟，而且稍微烤的焦焦的更好吃。

2.烤鸡肉

烤鸡肉最常见的就是烤鸡翅和烤鸡腿。那么鸡翅相对来说时间要少一点，一般是2200的温度，25分钟左右。如果是小鸡腿，需要烤30分钟左右。由于鸡翅或者鸡腿里面有骨头，而且肉质比较厚，所以建议大家把时间一分为二，烤制到15分钟时候，将它拿出来，然后翻一个面，刷一层蜂蜜再继续烤制，这样才能烤熟烤透。

3.烤羊排

烤羊排相信大家很多人都爱吃，那么烤羊排的时间需要久一点的，一般需要200度的温度，烤35分钟左右。中间可以拿出来翻一面烤，这样更容易烤得均匀，整个羊排更加容易烤熟。当然如果羊排比较厚的话，那么时间还需要再往上加。如果比较薄的话，时间可以稍微缩短一些，具体时间要自己调节一下。

所以其实用烤箱烤肉的温度和时间，并不是固定的，而常规的话一般是时间在20分钟左右，温度在200到220度左右，这个温度和时间，大家要记住。但是由于每次烤的肉的厚薄不一样，质地不一样，所以时间和温度都要进行调整。