鱼香卤水老豆腐的做法
1、用料:北豆腐1块,老抽1勺,生抽1勺,盐2克,
2、糖5克,五花肉几片,油适量,大料、鸡精适量。
3、首先放油烧热锅。
4、放入五花肉煸炒。放料酒,大料等放入豆腐,和所有的调料。
5、最后放水和豆腐,开锅小火炖5分钟,出锅前放生蒜、香油即可。
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