魚香肉丝的做法
1、准备食材:青椒,胡萝卜,猪肉,姜,木耳,香菇。
2、将香菇切成香菇丁,胡萝卜,青椒,木耳切丝,猪肉切成条状。
3、将猪肉里加入淀粉,将切好的菜放入锅中焯水备用。
4、起锅烧油至油热,放入猪肉翻炒几下,放入葱姜辣椒酱等辅料,翻炒至入味,倒入胡萝卜香菇等,翻炒5分钟,放入盐,生抽,醋适量即可。
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