咖啡有沉淀算好咖啡吗
对于现磨的,由于咖啡本身就是通过对咖啡豆的粉末进行萃取得出的,若过滤不当造成细粉沉淀是很正常的现象,法压壶、越南壶之类的此现象很普遍,若是速溶咖啡产生沉淀,那应该是各种化学成分的沉淀,不是什么好现象。
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