很想做挂浆雪糕谁知道怎么做
原料: 蛋黄2个、牛奶1杯、淡奶油1杯、绵白糖适量、樱桃适量。
步骤:
1、 蛋黄加糖搅拌均匀;
2、 然后将牛奶慢慢的加入到蛋黄中,搅拌均匀;
3、 用小火熬煮蛋奶浆,不停搅拌,浓稠时即可;
4、 打发淡奶油后,将已经凉透的蛋奶浆加入翻拌均匀;
5、 将樱桃去核切小块,放置带盖容器中;
6、将翻拌均匀的雪糕浆加入樱桃中,放入冰箱冷冻30分钟后,取出搅拌均匀,再冷冻3小时到5小时即可。
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