丁香鱼罐头如何制作
材料:
潼川豆豉小半碗,油适量,丁香鱼十多条。
做法:
1、丁香鱼十多条、潼川豆豉小半碗、油适量;
2、鱼去内脏去鳞洗净(大的可切成5-6厘米一段);
3、鱼沥干后放入加热的油中炸至酥脆;
4、把炸好的鱼条放入碗里,鱼面上铺上一层豆豉后,然后放入高压锅内蒸十分钟左右即可。
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