五香米粉的做法和配方
1、主料:糯米50g、大米70g。
2、辅料:食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、辣椒粉适量。
3、做法:
(1)把糯米与大米混合,洗净凉干。
(2)锅热,放下混合米。
(3)放入八角,桂皮,花椒,煸炒。
(4)待米发黄,放入盐,辣椒粉煸炒。
(5)直炒至香味扑鼻关火。
(6)把炒好的米放入搅拌机粉碎。
(7)五香米粉做好了。
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