烤箱做甜甜圈为什么会很硬
使用烤箱制作面点过硬有以下几种原因:
1、烘烤时间过长;
2、和面过程中没有加入适量的食用油;
3、和好的面没有经过发酵,或发酵时间过短;
4、和面过程中纯净水比例过少,面粉比例过高。
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