百香果味的钵仔糕怎么做
1、准备材料,钵仔粉100克,温水150克,白砂糖30克,百香果汁适量。
2、白砂糖倒入温水中,搅拌融化晾凉,糖水倒入钵仔粉里,搅拌至无颗粒状态。
3、百香果汁分装在小碗里,倒入调好的浆糊,七八分满即可。
4、水开上锅蒸,中大火蒸15分钟,蒸好取出。
5、放置完全冷却,用牙签取出,可粘上少许椰蓉。
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