蒜香汤面的制作方法
1、食材:面条80g、鸡蛋1个、青蒜2棵、盐适量、酱油少许。
2、煮熟的鸡蛋一个,剥壳备用。
3、青蒜洗干净,切成末。
4、锅中加水烧开,水开后将面条放入锅中。
5、将面条煮断生,加入适量盐,如果鸡蛋是凉的,也放入锅中加热。
6、将青蒜末放入锅中,加入适量油。
7、关火,滴两滴酱油搅拌匀。
8、蒜香清汤面盛出,稍凉就可以吃啦。
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