海鲜产品之乌贼怎么吃
可做汤、可拌面、可盖饭。拌面:橄榄油蒜香乌贼义大利面:主料:义大利面1份,乌贼中小一只;配料:蒜片一大匙份量,辣椒依各人口味添加,胡椒粉适量,干燥罗勒少许,橄榄油少许;做法:第一,按照包装袋说明将义大利面煮熟;第二,乌贼切小块状备用;第三,义大利面快煮熟前三分钟,将锅子加热,倒入少许橄榄油,并用小火将蒜片煎到成金黄色后和辣椒,乌贼一起放入拌炒,这时先加少许胡椒粉;第四,将煮熟的义大利面放进锅中加上一大勺煮面水一起拌炒。
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