海鲜菇和什么相克

海鲜菇可以和任何东西一起吃,还没有资料表明,海鲜菇跟其它食物相克,但是过敏体质的人慎吃。海鲜菇怎么吃:

材料:鲜香、鸡蛋、鸡胸、嫩豆腐、姜丝、红萝卜、青葱、粟粉。做法如下:

1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟,捞出沥干水分;

2、鸡肉去皮切丝,加生抽、料酒和粟粉腌20分钟;

3、萝卜切斜片,青葱切段,豆腐切块;

4、肉丝和豆腐泡油备用,烧热1汤匙油,加入姜丝炒香,倒入香菇炒片刻;

5、赞酒及加入高汤煮15分,加入豆腐、肉丝和调味料拌匀,倒入芡汁勾芡;

6、倒入蛋液搅成蛋花,洒入葱段即可完成。

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