炖鲜奶怎么做
1、食材:鸡蛋3个、纯牛奶1盒250ml、白砂糖4勺。
2、打散鸡蛋,添加白砂糖,继续搅拌均匀至糖融化。
3、往蛋液里加入牛奶,搅拌均匀。
4、过滤掉牛奶蛋液的大泡泡,锅里烧水。
5、水烧开后上锅,用盘子盖着碗防止滴水到蛋液里,中小火煮大概10分钟即可。
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