曹县有什么特色小吃吗
有较多的特色小吃,如以下:
曹县烧牛肉:是久负盛名的曹州名吃,该牛肉着色红润鲜亮、肉质细嫩、多食不腻,热食可切块,冷食可切成薄片,皆透香无比。曹县烧饼:烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,底儿、盖儿、芯儿层层分离,香气扑鼻,口味不硬不粘,老少皆宜,且种类多样,再经熟练的刀工切成鱼背、盘花、提花等花形,使其更受人们喜爱。曹县麻辣猪肘:其制作工艺复杂,精选菜猪前后肘肉,经过腌、捆、煮等工序,辅以多种材料制成,色、香、味俱全,口味香嫩而不腻。
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