海鲜菇焯水几分钟
海蘑菇焯水在水沸腾后焯水2-3分钟即可。海蘑菇一定要完全煮熟才可以吃,焯水过程除了是煮熟更是去掉农药残留,经过高温煮沸能消除大部分农药,其海鲜菇都是人工培植,要加一些东西,这些东西靠清洗是洗不干净的。
海鲜菇焯水几分钟
海鲜菇一定要完全煮熟了才能吃,焯水的时候是先等水沸腾,再倒入海鲜菇焯水2-3分钟捞出,凉水过凉后沥干水分装盘备用。
没煮熟的海鲜菇可能会含有农药,所以焯水过程是必须的,也是去除农药的过程。海鲜菇属于菌类,它并不是海鲜,只是吃起来有海鲜的口感而取了这样的名字。
经过焯水的海鲜菇和其他食材一同烹调,口感和养分都更佳,并且菌类食品普通都须要焯水,开水焯烫能够去掉各种细菌和部分纤细毒素。
海鲜菇焯水后怎么吃
海鲜菇焯水以后,可以用热油炒香蒜末、香葱,再加入海鲜菇翻炒,加入蚝油、盐、青椒翻炒勾芡出锅即可。
海鲜菇也可以焯水后放入火锅中煮着吃,煮火锅中可以煮的时间久一点不用急着捞出,菌类都是非常耐煮的。
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