新鲜猴头菇要煮多久
1、新鲜猴头菇要煮一个小时。
2、猴头菇的营养价值。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品。
3、猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质,能抑制癌细胞中遗传物质的合成,从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇可以有预防癌症的作用,对于提高体质抵抗疾病有一定的效果
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