新鲜海苔怎么做菜
可以烧汤,也可以炒鸡蛋。但是一定得洗干净,在放清水里泡一会,海苔本身的海腥味比较重,处理不好的话很难吃。
食材:新鲜海苔,鸡蛋,盐,胡椒粉。
做法:
1、海苔放进大量水里,将杂物清洗捞出,再放水检查干净,捞出攥干水分备用。
2、取适量面粉和一个鸡蛋与海苔拌匀,加点盐,胡椒粉调味。
3、小平底锅烧热,加油,放一勺海苔面糊,摊薄,凝固后翻面。
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