新鲜枇杷可以放在冰箱保存吗
可以。枇杷适宜在温度为0度,相对湿度在90%的环境中存放,也可以在3-8度的低温中存放,冰箱冷藏室内的温度很多都是在这个范围内的,有的冰箱温度也可以自己调节,因此,枇杷是可以放冰箱中冷藏的。 家里的枇杷太多,可以将一部分枇杷放到冰箱里面进行保存,但是不要将枇杷放在冷冻里面,最好是放在冷藏里,温度控制在零度左右,这时候枇杷的保鲜效果才是最好的。枇杷放冰箱可以延长存放时间,但也不宜久放,存放的时间久了可能会使枇杷发酸、发霉、流汁,出现变质情况,因此,一般建议枇杷在冰箱中放一周到半个月左右就好了。枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。
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