新鲜芋头如何保存时间长
1、新鲜的芋头可以带泥放在常温下保存。在存放的过程中,一定不要将泥巴去掉,直接将芋头存放在纸箱子中,不要封口,然后存放在阴凉干燥处,可以保存很久。
2、芋头还可以去皮保存,不过去皮芋头的保存时间比较短,一般来说将去皮的芋头放在淡盐水或者是小苏打粉水中,这样只能保存几个小时,如果想要存放更久,这个时候可以将去皮后的芋头油炸或者制作制作成芋头干,效果都很好。
3、日常生活中,芋头尽量不要放入冰箱中冷藏,存放芋头的适宜温度是10-15℃,不适合在低于0℃或者是高于25℃存放,否则会加快芋头腐烂的速度,而冷藏室内的温度比较低,这个时候不建议存放芋头。
4、芋头冷冻的时候,如果没有出现冻伤的情况,可以蒸熟之后再吃,只是口感可能会差一些,如果芋头从冰箱中拿出来以后解冻,出现了变软变色的情况,这个时候就不要吃了,因为这样的芋头口感不好,吃了还有可能会引起腹痛,得不偿失。
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