烧仙草怎么做好吃
1、准备烧仙草汁1500克,果糖1000克,生粉100克。
2、6000ml水倒入锅中烧开,依次加入果糖、烧仙草汁搅匀,沸水烧开。
3、150克生粉用200克冷水溶解,待水烧开后倒入,边倒边搅拌,边搅拌边关火,搅拌均匀后去掉表面的泡沫,冷却放入冰箱即可。
4、主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。
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