马苋菜怎么吃
常见的马苋菜吃法,以凉拌、做馅比较常见,它的茎非常的柔软光滑,在挑选马齿苋的时候,以株小、叶多,颜色为青绿色的最佳。马苋菜耐旱也耐涝,生命力强,常生于菜园、农田、路旁,也为田间常见杂草。
马苋菜适应性极强,耐热、耐旱,对光照的要求不严格。强光、弱光下都可以正常生长,在温暖、湿润、肥沃的壤土或沙壤土上生长良好。
马苋菜从春季到秋季都可栽种。春播开始较迟,品质柔嫩。夏、秋播种易开花导致品质粗老。
马苋菜一般2~8月间均都可以播种。如果是保护地栽培,没有严格播种期。在较荫湿肥沃的土地上植株生长更加肥嫩粗大。
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