猪鲜板骨怎么做好

做法:

1、准备食材:肋排350克、冰糖35克、话梅10颗;

2、将话梅用一大碗开水泡一会;

3、肋排切2厘米的小块,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色;

4、倒入话梅和话梅水;

5、烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可。

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