叶县的美食有哪些
1、叶县烩面:采用优质面粉,细腻光滑,柔软筋香,滑润适口。
2、张集硬面馍:采用独特的制作工艺,洁白如雪,层层叠叠,底部微焦,香酥可口。
3、马湾白桃:入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。
4、湛河鸭蛋:煮熟之后,蛋黄呈红黄色,外观油亮,口感浓香,且带沙瓤味,味道鲜美爽口,远近闻名,畅销四方,清朝时曾作为贡品年年上贡皇庭。
5、张武岗红薯:无须、甘甜,分层次,色质好,常吸引舞钢、舞阳、叶县及平顶山市民前来品尝选购。
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