新鲜当归怎么保存
1、新鲜的当归可以阴干保存。具体来说,就是将它们放在一个瓷质的容器中,然后再放到木箱里面。之后,将这个木箱放在一个通风条件良好、阴凉没有强光的温暖位置保存即可。保存的时候一定要注意保持干燥,不能沾水,不然当归就有可能会受潮,从而变质。
2、当归,(学名:Angelica sinensis,)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、文无、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。其根可入药,是最常用的中药之一。具有补气和血,调经止痛,润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效。
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