海鲜虾皮茄汁如何做
1、材料:新鲜茄子三条,虾皮,海鲜汤,麻油。
2、茄子切条用盐拌匀,上锅蒸大约五六分钟。
3、锅里放一小碗水,烧开后倒入海鲜汤煮沸。
4、在煮沸的海鲜汤里加入虾皮略煮,淋到蒸好的茄子上面。
5、给茄子淋点麻油就大功告成了。
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