立夏的来历和风俗
立夏的来历和风俗
1.立夏的由来
立夏是24节气中的第7个节气,是夏季的第一个节气,表示盛夏时节的开始。这个节气其实在战国末年就已经确立了,当太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,违为立夏,万物至此皆长大因此得名“立夏”。在古代人们对于立夏这个节气是非常重视的,都要举行非常隆重的立夏仪式,所以立夏这个节气在中国人的心目中,也有着举足轻重的地位。
2.吃立夏粥
在南方一些地区,人们会用大米作为主要的原材料,加上猪肝,瘦肉,糯米丸子,鸡蛋,粉丝等十几种食材,一起放到锅里熬煮,最后就是成为了一锅闻着香,吃着美味的立夏粥了。吃立夏粥其实代表人们对立夏耕种后丰收的憧憬和祝愿。
3.吃立夏蛋
一到立夏,很多大人会用五彩的绳子编制袋子,然后用清水煮好鸡蛋或者鸭蛋,装入编织好的袋子里,之后将它挂在孩子的脖子上,挂这个主要寓意着长命百岁,也能够祈福,保佑孩子不疰夏。所以一到立夏这天,很多孩子胸口都会挂着装有蛋的编织袋,晚上的时候就把袋子里的鸡蛋或者鸭蛋吃掉,这个习俗一直延续至今。
4.吃五色饭
在一些地区,立夏的时候会吃五色饭。五色饭包括了红豆,黄豆,青豆,绿豆,黑豆,是立夏当天必吃的传统美食,寓意蒸蒸日上,五谷丰登。因此在立夏节气里,五色饭也是很多人特别爱吃的一种美食。
其实关于立夏的来历,基本上每个地区的说法都是差不多的。但是关于立夏的风俗,由于地区不同风俗习惯不同,所以在立夏,不同地区有属于他们自己的风俗和饮食特色。大家有机会的话可以多去了解一下,感受不同地区的民俗风情。
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