锡纸可以代替油纸吗
1、可以的。但如果你的烤模不是不粘模的话,什么都不用垫。就可以直接把蛋糕糊倒进去,然后放烤炉烤熟。
2、当然,如果你的模具是不粘模,那必须垫油纸,锡纸也可以,就是成本高了太多。或者用硅胶垫,有专门烘焙的高温硅胶垫,防粘效果比油纸还要好,还可以多次使用。还可以买油布,这个也可以多次使用。
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