活虾怎么剥出虾仁来
活虾剥出虾仁需准备一把去皮刀,注意不要剪到手。一共四个步骤,下面是活虾剥出虾仁详细操作:
第一步:剥虾腿
剥下虾腿。
第二步:褪去虾壳
捏住虾身靠头部的一端,轻轻地从虾身上整体褪去虾壳。
第三步:沿虾背划开
用去皮刀沿着虾背中线划开,深度约为1/4英寸。
第四步:去掉黑线
用刀尖去掉虾背中心的黑线。
总结:以上就是关于活虾怎么剥出虾仁来的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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