立夏饭怎么做
1、食材:糯米200克,大米100克,蚕豆200克,咸肉50克,五花肉50克,盐10克,油10克,葱5克。
2、大米和糯米1:1的比例洗净浸泡二小时以上。
3、蚕豆剥好,肉切丁,锅内热油(油要比平时炒菜多放点)倒入咸肉丁和五花肉丁翻炒片刻。
4、倒入蚕豆仁翻炒片刻,关火。
5、电饭煲里加入泡好的米,倒入与米齐平的水,加少许盐拌匀(不要太多)。
6、倒入炒过的蚕豆和肉丁,按平时的煮饭键,煮好,即可。
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