山西菜哪些是代表菜
山西省十大代表菜:
过油肉是山西省最著名的传统菜肴,号称“三晋一味”。
鹌鹑茄子采用蒸扒的方法,取鹌鹑肉与茄子同烹,营养丰富。
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃。
黄芪羊肉汤,是山西省著名的传统菜式,属于晋菜。
黄河鲤鱼炖豆腐,山西名菜之一,口感醇厚,浓香,豆腐滑嫩。
酱梅肉荷叶饼是晋中传统名菜,它不柴不腻香烂醇厚。
西红柿烩鱼鱼,晋西北乡村特有的农家菜肴。
沙棘开口笑,在这道菜品中,大枣,可补中益气、养血安神;软黄米可滋阴、益气、补中;用沙棘汁调味,不仅味道酸甜适口,还能止咳祛痰,消食化滞。秋冬季节非常适合用这道菜品来进补。
山西大烩菜是农家菜谱的常见小吃。
鲤鱼跳龙门是山西名菜之一,是一道色香味俱全的特色传统名肴,在糖醋鲤鱼的基础上,发展变化而成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
楚辞是在什么基础上产生的
楚辞是在楚国民歌基础上产生的。楚辞是屈原创作的一种新诗体,并...600斤多少吨
斤等于克,千克等于克,所以千克等于斤。吨等于千克,所以吨等于...泡沫灭火器可以用于电器起火吗
泡沫灭火器是不可以用于电器起火的,因为泡沫是导电的,应该使用...三星a8耳机怎么切歌
三星手机线控耳机按键有两部分,带有原点的按键和细长条的上下按...寒潮预警是什么意思 寒潮预警都有几种
我们大家应该都能感受到,天气在逐渐转凉,而寒潮的到来是会导致...火腿怎么做
首先把金针菇切去根部,洗净撕开。火腿切丝。青椒切丝。姜切末,...橙玫瑰花语
橙色玫瑰花语代表一种羞涩的情调,羞涩地献给你一份神秘的爱。红...中国历史上一共出现了多少种钱币
我国钱币的历史渊源已久,从一开始夏商时期的贝类货币,发展到晚...新姜的凉拌方法
主料嫩姜克。辅料食盐克白糖克生抽克香醋克香油克亚麻籽油克。嫩...三只乌鸦形态的含义是什么
三只乌鸦是一种线组合形态,它是指股价在运行时突然出现连续三根...眉毛弯如何画一字眉
方法第一,修整眉型外杂毛。眉毛浓度粗硬的人,先将眉型外的杂乱...玩云台山多长时间够
在云台山玩天即可。云台山不是一座山,是个山脉,由很多山组成的...木托盘有哪些材料
木托盘的材料杨木一般都是属阔叶的树种,材质疏松而且比较软,耐...广西的梅雨季节是什么时候
广西壮族自治区是中国沿海的省级行政区,位于中国南部边疆,简称...比熊怎么训练大小便
比熊犬训练大小便最好是从比熊犬刚买回来的时候就开始训练,因为...