火腿怎么做
1、首先把金针菇切去根部,洗净撕开。火腿切丝。青椒切丝。姜切末,蒜切末,葱切葱花。
2、然后在锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入金针菇、火腿丝翻炒至断生。
3、最后加入料酒半勺、盐半勺、鸡精半勺,切好的葱花翻炒均匀即可出锅。
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