求西安小吃砂锅做法
1、所需材料:生菜或白菜叶4棵,香菇若干个,切成条状,腐竹2根,,小虾干若干,猪肉糜少许,火腿1根,切成片状,鹌鹑蛋5个,葱花少许,香菜少许。这些菜先在锅里稍微用油炒一下,然后加水炖汤,味道会更香;
2、以上材料洗净,取锅炖出高汤;
3、在汤中下入面条,开锅三次就熟了。
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