吃西餐柠檬水干什么用的
西餐中柠檬水的用途:
一、西餐配柠檬水喝是用来解腻的,因为西餐大部分是肉类、奶酪等高脂肪食物。有时是柠檬片配苏打水,叫柠檬冲,利于消化。
二、西餐厅上餐前柠檬水可以用来洗手也可以用来喝,正确的礼仪是:先洗手再喝。当坐在环境优美的西餐厅点完餐时,每桌会上一盆漂着几片柠檬的清水。洗手喝水这个礼仪发源于重度洁癖的雅利安人。由于是游牧民族,雅利安人进食基本靠手,发展到后来才有了刀叉,方便切割肉类,但是古老高贵的洗手礼在西餐礼仪中依旧保留了下来。
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