清洗羊百叶方法
1、羊百叶,烧开水,在焯烫一遍,捞出,把牛百叶切成筷子粗细的细条状。
2、香菜切碎,洋葱切小块,炒锅放少许油,把洋葱爆香,出葱香味即可。
3、爆香的葱油都倒入百叶中,同时放入香菜和盐,放一汤勺海鲜酱油,在放入2汤勺红油。
4、拌匀,5分钟后在翻拌几下即可上桌。
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