广西糯米沙糕怎么做
1、糯米粉500g炒熟,然后将炒熟的糯米粉放入纸袋或布袋中。放置泥土或者水泥地上至少一天,能放一周最好。
2、芝麻炒香,加糖加油磨成馅,也可以做别的馅,比如莲蓉,红豆等。
3、锅中放糖,油和一点,熬至起泡,将糖油混合物倒入糕粉中,搓成细粉。
4、将细粉铺到木盒子中大约一指厚,铺入馅料,可以铺厚点。
5、再铺一指厚的糕粉,用重物压实。
6、切块即可食用。
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