除夕要守岁吗 除夕要吃什么

除夕是我们大家都非常熟悉的一种节日,每年的除夕我们都是要过的非常隆重的,同时还有很多人有守岁的习俗,那么除夕要守岁吗?除夕要吃什么?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。

除夕要守岁吗

要守岁。守岁是民间除夕的一个习俗,民间讲究这一晚灯火通宵不灭,一家人熬夜迎接新年,这样明年就可以家中富足。很久之前就已经存在。西晋的《风土记》里写:“除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。”最后这句是写大家一晚上不睡,等到天明,就叫做守岁。除夕守岁从天黑就开始吃年夜饭,所以年夜饭会准备的比较多,比较丰盛,因为大家要慢慢吃,一直吃到深夜。年夜饭摆在桌上,家里还要有丰富的点心瓜果备着,吃了饭,大家聚在一起吃着零食打发时间。

除夕要吃什么

1、馄饨:新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意思是粮食满囤。

2、饺子:是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替,子时来临之意。

3、长面:也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的,而是将和好的面,用手往锅里撕片片,和北方吃的“乌鸦头”、“猴耳子”等的做法差不多。

除夕有什么禁忌

福字不能倒贴,大门是迎福纳福的地方,福字应该正贴。福字倒贴的地方一般是水缸,垃圾箱。如果是自家大门对准邻居家大门,那么,务在自家大门口外面的门框上挂两个中国结,以趋利避害。忌倒污水、倒垃圾、丢弃杂物、扫地、洒水、随地便溺。据说这样不小心就会溅洒到神灵身上,如果神灵恼怒就会降祸于人。不论是否守岁,屋里的灯都不要关,要彻夜不灭,寓意来年前途光明。记得要在年前还清债务,如果已欠过年,初一到初五也不能上门讨债。忌说不吉利的字眼。过年期间鱼是必备菜,曰“有余”。吃鱼时,应将头尾留下不吃,这样就表示来年不仅有吃穿,还有剩余。

除夕有什么意义

除夕,也称大年夜,旧语也称为“年关”,是农历新年到来的前一个天,与岁首正月初一相连。除夕是农历一年的最后一天,是我国春、夏、秋、冬四季中的最后一个节日,因常在农历(夏历、阴历等)腊月三十,民间俗称“年三十”,这天晚上称为“除夕”。“除夕”中的“除”字是“涂”的借字,意思是“污渎”、“鬼疠”、“不祥”。《老子》中有“朝甚除,田甚芜”的句子,其中的“除”与“除夕”的“除”是一个意思。

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