食物中含有的六类营养物质是什么
食物中含有的六类营养物质,分别是糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐。
糖类、蛋白质、脂肪都能够为生命活动提供能量,其中糖类是最重要的供能物质。
水是细胞的主要组成成分,约占体重的百分之六十至百分之七十,在人体的细胞中含量最多。
维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,如果缺3就可能会患病。
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