请问猪肉里面是真的有虫吗
猪肉里有虫,称之为猪肉绦虫,又称钩绦虫,扁形动物门,绦虫纲,带形科动物。虫体白色带状,全2至4米,宽7至8毫米。
虫体分头节、颈部和节片三部分。猪肉绦虫成虫是寄生在猪和人的肠道中的。 一般患囊虫病的猪肉可见米粒大小白点,即通常所说“米猪肉”,人吃后患绦虫病。猪肌肉组织,不可能有成虫寄生,应以以是否发现有白色米粒物为准。 米猪肉是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色,半透明水泡。像是肉中夹着米粒,故称米猪肉。
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