养胃菜谱
1、山药排骨汤:
(1)山药洗净去皮切段,排骨洗净用开水焯烫后捞出,姜切片。
(2)将切好的山药浸泡在水中。
(3)准备高压锅,依次放入排骨、姜片、料酒和香叶,倒入足量的清水。
(4)开大火煮开后转小火焖煮30分钟。
(5)放入山药,大火煮开。
(6)最后添加盐、葱花和鸡精调味即可起锅
2、莴笋肉片:
(1)莴笋洗净切成片,胡萝卜洗净切片,猪肉洗净切片,姜切片,辣椒切丁,葱切段。
(2)烧热锅倒入油,爆香姜片,放入辣椒、葱段翻炒片刻。
(3)倒入肉片大火翻炒至变白色。
(4)加入酱油、料酒、鸡粉翻炒均匀。
(5)放入莴笋、胡萝卜翻炒,倒入水淀粉勾芡。
(6)最后添加盐调味即可出锅
3、山药玉米汤:
(1)玉米洗净切段,山药洗净切块。
(2)锅内倒入鸡汤,依次刚入玉米、山药。
(3)开大火煮至熟。
(4)加入盐调味即可起锅
4、牛奶南瓜羹:
(1)南瓜洗净去籽,切成块。
(2)准备蒸锅,将南瓜放进去蒸熟。
(3)将蒸熟的南瓜去掉外皮,把南瓜肉放进一只碗内搅拌成泥状。
(4)把南瓜泥倒进锅里,再倒入牛奶搅匀。
(5)盖上锅盖,开小火煮沸即可
5、五谷养胃粥:
(1)绿豆、黑豆、红花生、燕麦等五谷粥米淘洗干净,浸泡15分钟。
(2)准备电压锅,把淘洗浸泡后的五谷粥米放进锅内。
(3)按比例加入适量的清水。
(4)盖上锅盖按煮粥键即开始煮粥。
(5)等到电压锅提示煮熟后即可。
(6)如果喜欢甜味,可加入适量白糖
6、黑枣山药生鱼汤:
(1)生鱼洗净切块,山药去皮洗净切块。
(2)将山药块和黑枣浸泡在水中。
(3)锅热倒入食用油,放入鱼块煎至金黄色,盛出备用。
(4)准备一只锅,依次放入山药、黑枣和煎好的鱼块。
(5)锅内倒入足量的热开水,开火熬煮。
(6)煮至汤变浓白色,添加盐调味,放入枸杞即可。
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