美味西式蒜香口蘑的制作方法
1、口蘑350克,蒜瓣150克,百里香碎2克,迷迭香碎2克,橄榄油适量,海盐适量。
2、将口蘑的菌柄去掉,备用;将口蘑与蒜瓣混合,加入百里香碎、迷迭香碎和适量橄榄油,翻拌均匀,入味30分钟;
3、将电烤盘调至最高火力,预热5分钟后,刷适量橄榄油;
4、将入好味的口蘑和蒜瓣平铺在烤盘上,同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低;
5、慢慢将口蘑底部煎烤至金黄色,翻面;
6、继续煎烤口蘑和蒜瓣,直至口蘑顶部也变成金黄色,蒜瓣成熟后,撒适量海盐;装盘即可食用。
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