灶王爷为什么是蒙古人
因为在元朝蒙古人入关之后,为了严格管理汉族,甚至在每一个汉人村落中设立蒙古人来管理,连菜刀都要管理分配使用,所以汉族人动灶头都要请示他们,故称“灶王爷”。每年管理者要回去述职,所以在这时村民往往用好吃好喝来招待他们,希望他们能够为村民说些好话。所以祭祀的规矩也由此而来。
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